滂湃新闻记者 邵冰燕 实习生 顾轩菁 万钰皎

张兰与汪小菲的抖音号被无尽期封禁后，餐饮品牌麻六记成为焦点之一。

2 月 8 日，抖音安全中心发文称，近期，徐熙媛（大 S）女士死灭激发平淡暖和。其中，"张兰 · 俏生计"等账号愚弄尸骸坏心炒作营销，保举作假视频，以取得生意利益，并多次发布作假、侵权骨子，进行违纪炒作，处罚后未有改正。空洞研判，凭据相关公法，对"张兰 · 俏生计"、"张兰之箖玥甄选"、"汪小菲"给以无尽期封禁。

继抖音之后，张兰的微博账号也被责罚。2 月 8 日，微博管制员发布公告，近日，徐熙媛（大 S）女士死灭激发社会各界平淡暖和。其中，对 100 余个违纪账号视进度给以阶段性禁言至关闭账号责罚。同期，暂未排查到 @张兰俏江南独创东谈主 近期在微博站内坏心炒作营销并取得生意利益的违游记径，经空洞研判，已暂停 @张兰俏江南独创东谈主 的直播功能。

与汪小菲以及张兰深度绑定，且营收高度依赖直播的川菜品牌"麻六记"，将何去何从？

2020 年 12 月，麻六记首店在北京国贸开业，彼时，汪小菲与张兰等东谈主齐出席了开业庆典。麻六记品牌线上销售的主要居品为酸辣粉、豆干、绵阳米粉等速食、预制菜以及锅底等调味料。线下门店主要销售毛血旺、辣子鸡等定位众人化的传统川菜。据天眼查露馅，麻六记所属公司北京麻六记餐饮管制有限公司确立于 2020 年，注册成本 800 万，公司现任法定代表东谈主为宋娜，汪小菲担任公司董事。

"麻六记"正常直播

2 月 8 日，张兰、汪小菲抖音平台账号被封，滂湃新闻记者看到"麻六记官方旗舰店"本日在多平台仍正常直播。8 日晚间，张兰还现身麻六好意思食账号进行带货直播。限度 8 日晚间，麻六记抖音官方旗舰店露馅粉丝数目已提高 257 万，销量提高 2600 万，其中热卖榜第一的酸辣粉，居品页面露馅 30 天热卖近 12 万件，周销售高涨超 8 倍。

不外，多量网友涌入麻六记多个直播间刷屏，有的对张兰子母封号行径暗示支抓，留言称"为什么还在播？""怎样还不换责任？"等，并喊话让麻六记酸辣粉下架，也有不少"支抓"和"加油"指摘出现。在记者暖和直播的技巧，主播关于前述相关留言莫得任何回应，全程仅仅矜重老师卖品和购物机制。

值得属认识是，直播间中，中控东谈主员每隔十几秒齐会发指摘教导破费者"下单后一定难忘付款"。此前，有网友暗示，在麻六记直播间拍了退，退了再拍，如斯反复。直播半天了，也莫得卖若干单出去。

"张兰 · 俏生计"账号近期高密度进行直播，据飞瓜数据露馅，限度 2 月 7 日，近 30 天该账号有 102 场带货直播，不雅看东谈主数超三千万，直播涨粉 12.3 万东谈主，创造了 1000 万元至 2500 万元的销售额。其中，2 月 6 日，在大 S 离世后，张兰曾在抖音首播带货，东谈主气一度卓越 10 万 +。其时，张兰直播间开播 30 分钟，不雅看东谈主数超 350 万，平均在线东谈主数 23.8 万，在带货总榜上名次序四。诚然张兰直播在一小时后遭到封禁，但 6 号其销售额达到了 100 万至 250 万元，较 2 月 3 日直播销售额翻了 4 倍以上。

有媒体征引数据平台统计数据，商品麻六记酸辣粉的带货达东谈主前五位中除麻六记官方账番外，带货销售额最高的便是张兰与汪小菲的个东谈主账号。

深度绑定明星" IP "的麻六记

多个平台的"麻六记官方旗舰店"简介露馅，麻六记独创东谈主为汪小菲。据麻六记在抖音上的一条官方视频露馅，安勇为麻六记 CEO、李萍为行政总厨、杨洋为运营总裁、田金鹭为线上运营矜重东谈主、钱秀琴为首席 COO。据悉，麻六记管制层中李萍、杨洋、安勇为原先张兰创立的餐饮品牌"俏江南"的"老东谈主"。

关于麻六记的降生，汪小菲在 2022 年底发布的视频中暗示，麻六记的降生并非一个无意的时局，是 30 年时刻、弯路、和千里淀走过来的，以前的品牌存在齐是为了麻六记的降生而存在。在 2022 年 11 月时，汪小菲曾暗示，要坚抓作念实体、作念实事，作念实事不代表一齐作念线下实体店，线上的预制菜销售作念得也终点好。2023 年 1 月，汪小菲在视频中先容，麻六记创业两年，就达到了俏江南创业 10 年的范围，这照旧在许多背后产业支抓身手不够的情况下。

2022 年 6 月，汪小菲在接管中国企业家杂志专访时暗示，开线下餐饮店并非其创业主要指标，思要通过线下门店打造麻六记品牌，然后通过品牌效应，在线上售卖速食居品以及预制菜居品，"这便是为什么咱们母公司叫食清晰科技发展公司，而不叫麻六记，咱们实在要发力的是线上的零卖品牌。"

值得属认识是，2023 年底，汪小菲接管采访时暗示，现在麻六记线上销售额也曾大猛提高了线下的营收。2023 年 10 月，北京麻六记餐饮管制有限公司 CEO 安勇接管采访时也指出，暗示，依靠稠密 IP 加抓，麻六记算得上是直播带货界的"顶流"之一，其线上业务月度销售额曾达到上亿元，安勇也暗示，线上业务关于线下门店好像起到引流作用。不外，即便品牌再火、市集再变，品性才是餐饮企业的发展重要。

近几年来，麻六记品牌被众人熟知离不开汪小菲与张兰子母的热度，通过直播带货将麻六记的预制菜与酸辣粉等零卖居品推向宇宙。

"张兰和麻六记没什么关系，但她是麻六记最大、最高位的带货达东谈主。"汪小菲此前在 2023 年的一场公开演讲时提到，麻六记这家公司，张兰莫得一分钱股权，也没参与少许。

在以前的几年里，麻六记官方抖音账号的作品与直播间频繁出现子母两东谈主的身影。张兰和汪小菲通过抖音直播等景观，为麻六记的居品销售作念出了普遍孝顺。2022 年，汪小菲与艺东谈主徐熙媛（大 S）离异纠纷抓续发酵。11 月，汪小菲微博控诉大 S 一家，因波及昂然床垫激发网友暖和，技巧张兰收拢热度一边"爆料"，一边带货，得胜激发多数网友投入直播间围不雅，直播间酸辣粉的销售额暴增，也带火了麻六记品牌。

数据平台飞瓜数据露馅，仅 2022 年 11 月 22 日一天，"张兰 · 俏生计"就涨粉超 60 万，直播销售额已达 500 万元至 750 万元区间，指摘数过万条，点赞数超 10 万。

与此同期，2023 年 10 月，麻六记还被曝将赴港上市。关于上市据说，2023 年底，汪小菲接管采访时莫得明确否定，仅仅暗示："先把居品、品牌作念好。"

据天眼查 App 露馅，汪小菲共关联 16 家企业，其中 9 家为存续气象，包括北京食清晰科技发展有限公司、北京麻六记餐饮管制有限公司、上海珍熙文化传播发展中心等，汪小菲在上述企业中担任董事长、司理、监事等职务，邦畿波及科技、货仓、餐饮管制等界限。现在，张兰共关联 7 家企业，均处于撤废或刊出气象，包括北京安润麟投资管制有限公司、北京锦绣江南商榷有限公司、北京阿兰酒家等，张兰在上述企业中担任法定代表东谈主、总司理、现实董事等职务。

"断流"风云后

麻六记将何去何从

麻六记的发展和张兰以及汪小菲子母的流量已深度绑定，高度依赖个东谈主 IP 的模式为后续危急埋下伏笔。

2 月 8 日晚间，记者稽察了抖音麻六记官方旗舰店的指摘区，热榜第一的酸辣粉商品的最新评价露馅，顾主下单购买的原因就包括了支抓张兰与汪小菲。

大破费行业分析师杨怀玉以为，张兰通过直播为麻六记带来了多量销售额，封禁后这一主要销售渠谈被堵截，短期内线上销售额将急剧下滑。同期张兰和汪小菲的个东谈主形象与品牌细腻连络，账号被封导致品牌曝光度裁汰，线上营销体系受损，难以迷惑新客户。此外，愚弄尸骸炒作的行径激发公众反感，破费者对麻六记的信任度和好感度将会显赫裁汰。同期负面事件可能导致破费者阻挡，影响品牌的市集好意思誉度和口碑，恒久来看不利于品牌发展。

线下门店方面，记者在 8 日晚间 20 时傍边，看到上海地区 6 家麻六记门店中有 2 家已露馅正在列队。

"此轮张兰子母抖音账号被封关于麻六记品牌的短期发展会有一定影响，但举座看不会产生伤筋动骨的负面影响。"一位餐饮圈内东谈主士告诉滂湃新闻记者暗示，汪小菲厚谊生计的热度和争议为麻六记增多了不少曝光度。但当作餐饮业而言，品牌作念得好不好，照旧与本身菜品品性有更大的关系，前期的流量若仅仅发展的叩门砖，后续在 IP 影响度松开的情况下能否发展好，仍需恭候市集的熟习。

还有餐饮东谈主士指出，在一定的热度和曝光度下，麻六记后续或可能寻找新的"品牌代言东谈主"，来弥补张兰和汪小菲 IP 被封号带来的影响。麻六记恒久依赖独创东谈主话题，短少孤独品牌价值，因此，将来在品牌建造上，麻六记或将不再过度依靠名东谈主效应，"如若思在强烈的餐饮市集竞争中活得越久，必须要打造可抓续的生意模式。"

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